このページでは、
という本（書籍）を紹介していきます。
内容を要約レビューしてきますので、ぜひ参考にしてみてください。
心と身体を強くする 食育力【要約・書評レビュー・内容】
“心と身体を強くする 食育力”という本は、
⇒「健康な心と体を作るための食事術」を学べる一冊となっています。
これから、この本の内容を要約しながら、レビュー解説していきます( ..)φ
内容・要約❶：さまざまな食材の見極め方「選食力」
まず、この“心と身体を強くする 食育力”という本では、
⇒「さまざまな食材の見極め方・扱い方（選食力）」
といった内容を、学ぶことができます。（※本の要約・書評レビュー・内容・感想・評価）
食事で、自分たちの心・肉体を成長させるには、
「扱う食材が、安全か？栄養はあるか？」という、選食力のレベルアップは欠かせません。
この本では、「野菜・果物・米・魚介・肉…」など、さまざまな食材の見極め方・扱い方を学ぶことができます。
例えば、野菜や果物の「栽培方法」によっても、栄養価の多さ、残留農薬の危険性が変わってくるようです( ..)φ
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本書「心と身体を強くする 食育力」では、
野菜・果物・米・魚介・肉など、さまざまな種類の“選食力（食材の見極め方）”を学ぶことができます。
（※本の要約・書評レビュー・内容・感想・評価）
内容・要約❷：心と身体に悪影響「6つの“こ食”」
また、“心と身体を強くする 食育力”という本では、
⇒「心と身体に悪影響を及ぼす“６つのこ食”」
という内容も、学ぶことができます。（※本の要約・書評レビュー・内容・感想・評価）
著者によると、
「食育力」を考える上で、避けるべき食事の仕方があると言います。
それは「こ食」というもので、
子供の食事はもちろん、大人であっても、心と身体に悪影響を及ぼすので、注意が必要ということです。
「６つの“こ食”」を、簡単に紹介すると、以下のような感じ…
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・「孤食」-家族が不在の食卓で、ひとりで寂しく食べること
・「個食」-家族それぞれが、自分の好きなものを食べること
・「粉食」-パンやパスタ等の粉製品を、好んで食べること
・「固食」-自分の好きな決まったものしか食べないこと
・「小食」-いつも食欲がなくて食べる量も少なく、バランスが悪いこと
・「濃食」-スナック菓子や加工食品など、味の濃いものを好んで食べること
本書「心と身体を強くする 食育力」の中では、
これら“６つのこ食”について、もっと詳しく解説されています。
（※本の要約・書評レビュー・内容・感想・評価）
内容・要約❸：「妊娠中から子育て中」の食育方法
そして、“心と身体を強くする 食育力”という本では、
⇒「妊娠中から、子育て中（乳児~８歳前後）の食育方法」
も学ぶことができます。（※本の要約・書評レビュー・内容・感想・評価）
食育…というと、
やはり、子供への食事方法を学びたい方が、多いと思いますが、
この本でも、「妊娠中（胎児）～子育て中（乳児~８歳前後）」までの食育に、参考になる情報が書かれています。
例えば、「妊娠中」の食育方法を、一部抜粋すると…
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妊娠中は味覚や食の嗜好も変わりやすくなりますが、濃い味付けを避け、アレルギー原因となるような食材（牛乳、卵、ナッツ類）などを摂り過ぎないようにしましょう。（P-183）
✓「乳児～３歳児」の食育方法を、一部抜粋すると…
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離乳期～３歳までは、大人と同じ食事をするための準備期間です。親子で同じものを食べることは、その後の食育の基本となっていきます。子供のために特別な料理を作るのではなく、できるだけ大人の食事をアレンジして作るようにしましょう。（P-185）
これらの抜粋は、ほんの一部ですが、
本書「心と身体を強くする 食育力」では、さらに多くの食育方法を、学ぶことができます。
（※本の要約・書評レビュー・内容・感想・評価）
心と身体を強くする 食育力【感想・評価】
ここまで、「心と身体を強くする 食育力」という本の内容を要約しながら、レビュー解説してきましたが、
⇒「“食育”についての考え方・方法を学びたい方」には、おすすめの一冊です。
本の評価については、賛否両論はあるものの、
食育について、学べることはいろいろあるはずです。
ぜひ一度、手に取ってみてはいかがでしょうか(^^)
ハウス栽培は露地栽培より残留農薬が多くなりますから、やはりできれば旬の露地栽培のものを選びたいものです。
果物も見た目がキレイなもののほうが好まれるのですが、本来は、むしろ多少虫が食っているくらいのほうが甘くて農薬も使用されていない証拠です。あまり外見にとらわれ過ぎずに選ぶようにしましょう。（P-114）