このページでは、
という本（書籍）について、紹介していきます。
本の内容を要約レビューしていきますので、内容が気になる方は、ぜひ参考にしてみてください(^^)
知っていると安心できる成分表示の知識【要約・書評レビュー・内容】
この本（“知っていると安心できる成分表示の知識”）は、
⇒「日常生活で、よくみる“成分表示”の疑問を、Q＆A形式で解説」した本です。（※本の要約・内容・レビュー）
複数の専門家が、執筆に関わっており、
質問（Q＆A）ごとに、異なる専門家が回答してくれています。
これから、「この本では、どんな疑問が解決できるのか？」
という内容を要約しながら、レビューしていきます。
内容・要約❶：「なぜ、缶詰食品は、すぐ“別容器”に移すべきなのか？」
まず、“知っていると安心できる成分表示の知識”では、
⇒「なぜ、缶詰食品は、（開封後）すぐに“別容器”に移したほうが良いのか？」（P-34~）
という疑問がわかります。 （※本の要約・内容・レビュー）
缶詰食品には、ツナ缶・桃缶・みかん缶…など、いろんな缶詰がありますが、
基本的に、どんな缶詰食品であっても、すぐに別容器に移し替えてから、食べたほうが良いと言います。
その理由は、缶詰を開けた直後から、時間が経つにつれ増える、有害物質が原因なのですが…
この本では、（P-34~）その理由について、わかりやすく解説されています( ..)φ
（※本の要約・内容・レビュー）
内容・要約❷：「“カラメル色素”ってよく聞くけど、本当に安全なの？」
“知っていると安心できる成分表示の知識” では、
⇒「“カラメル色素”ってよく聞くけど、本当に安全なの？」（P-56~）
という、成分表示の疑問についてわかります。 （※本の要約・内容・レビュー）
カラメル…と聞くと、
プリンなどに入っている、あの茶色いソースを思い浮かべますが…
そもそも、食品添加物で良く使われている「カラメル色素」も、あのカラメルと同じなのでしょうか？
・・・・・・
この本では、そういった疑問も含め、
「カラメル色素の安全性」について、（P-56~）わかりやすく解説されています( ..)φ
（※「カラメル色素」って、成分表示を見ると、よく使われているので、知っておいて損はありません。）
（※本の要約・内容・レビュー）
内容・要約❸：「“キシリトール”は、本当に、虫歯になりにくいのか？」
そして、“知っていると安心できる成分表示の知識”では、
⇒「“キシリトール”は、本当に、虫歯になりにくいのか？」
という、添加物の疑問もわかります。 （※本の要約・内容・レビュー）
「キシリトール」とは、天然甘味料の１種。
キシリトール配合！…なんて、よく聞きますよね。
なんか、よくわからないけど、
体には良さそうな感じで宣伝してるし、良い感じ…
…こんな状態の人が多いかと思います。
この本では、「キシリトールの仕組み」なども、わかりやすく解説されているので、
「本当にキシリトールって、安全なのか？」
という疑問も解決できますね( ..)φ
（※本の要約・内容・レビュー）
知っていると安心できる成分表示の知識【感想・評価】
ここまで、“知っていると安心できる成分表示の知識”という本の内容を、要約してレビューしてきましたが、
⇒「日常生活に広がる、成分表示知識を、パラパラめくりながら、手軽に学びたい方」におすすめの１冊です。 （※本の感想・評価）
××１つの疑問を何ページにもわたって、解説している本ではありませんが、
○○目次を見ながら、気になった疑問だけ見て、気軽に学ぶのには最適です。
ぜひ、参考にしてみてください(^^)
